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Unsere Zutaten

Unsere Zutaten

Haferflocken: Hafer ist ein wahres Superfood-Getreide. Es enthält sehr hochwertiges Eiweiß und wichtige Fettsäuren. Auch der Anteil an Mikronährstoffen kann sich sehen lassen, vor allem Eisen und Magnesium, Zink und Biotin. Der Geschmack ist mild-nussig.

Einkornflocken: Einkorn ist ein Urgetreide und gilt als gesunde Alternative zu Weizen, da es deutlich mehr Mikronährstoffe enthält. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink und Eisen. Wie Hafer ist auch Einkorn ein eiweißreiches Getreide Zudem enthält es viele essentielle Aminosäuren und wie alle Vollkornprodukte, wertvolle Ballaststoffe.

Einkorn hat einen mild-süßlichen Geschmack und ist daher für Backwaren bestens geeignet.

Sonnenblumenkerne: Diese Saaten sind sehr eiweißreich und enthalten gleichzeitig vorallem ungesättigte Fettsäuren. Auch der Omega-6-Fettsäuregehalt ist hoch. Wichtige Mikronährstoffe dieser Saaten sind Vitamin A, Vitamin E, Calcium & Magnesium.

Kürbiskerne: Diese Saaten sind besonders eiweißreich,  reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren. Wichtige Mikronährstoffe sind Kalium, Magnesium, Calcium und Eisen.

Leinsamen: Leinsamen sind ein wahres regionales Superfood, die besonders reich an Vitamin A, Vitamin E, Kalium & Eisen sind. Sie sind ein toller Eiweißlieferant und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Der feine Geschmack unserer Mischungen entsteht durch Trockenfrüchte  wie getrockneten knusprige Apfelstücke und getrocknete Beeren und feine Gewürze wie Zimt.

Für unsere Sorte Schoko-Beere setzen wir zarte dunkle Schokolade ein - für alle die nicht ganz auf Schokolade verzichten wollen J.