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Backen mit Kindern: Apfel-Zimt-Kekse

Backen mit Kindern: Apfel-Zimt-Kekse

Diese Kekse schmecken nicht nur zu Weihnachten. Sie erinnern an Apfelstrudel und ihr zaubert eine Apfel-Zimt Wolke in eure Küche. Das perfekte Rezept für die die kalten Herbst- und Winter- Sonntage :).

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Butter in einer Pfanne schmelzen (nicht zu heiß) die 1/2 Löwenbande Backmischung Apfel Zimt mit 1 Löffel braunem Zucker einrühren und kurz anrösten. Die Masse auskühlen lassen.

  2. Ei, Dinkelmehl, Backpulver, restlichen Zucker (Honig) mischen und abgekühlte Masse zufügen. Ca. 10 Min kühl stellen.

  3. Von der Masse ein teelöffelgroßes Stück abstechen und mit nassen Händen eine Kugel formen.

  4. Die Kugeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Heißluft ca. 10 Minuten backen.

   Ergibt ca. 15 Kekse bzw. perfekter süßer Snack für 3-4 hungrige Löwen!

Schlagwörter: Apfel-Zimt, Kekse, Kids, Kids-Snack