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Müsli-Pancakes

Müsli-Pancakes

Braucht ihr noch eine Inspiration für's Sonntagsfrühstück? Dann empfehlen wir euch diese Müsli-Pancakes.


Zutaten:

Zubereitung:

Löwenbande Backmischung mit 1 EL Mehl, 1 Ei und 1-2 Löffel Joghurt in eine Schüssel füllen und gut vermischen. Eine Pfanne vorbereiten und z.B. Kokosfett erhitzen. Mit einem Löffel kleine Pancakes in die Pfanne geben und mit einem Pfannenwender leicht flach drücken. Hitze reduzieren und Pancakes auf beiden Seiten ein paar Minuten anbraten. Mit viel frischem Obst und/oder Joghurt servieren. Wer es süß mag gibt noch etwas Ahornsirup dazu.
 
Für 2-3 hungrige Löwen – ergibt ca. 12 kleine Pancakes.